360常识网:科学饮食,健康生活,家有妙招,快乐生活一点通,生活百科知识大全网! 生活 健康 人群 饮食 母婴 美容 减肥 情感

360做菜网

卷心菜饺子的做法

    家里人都喜欢吃饺子,几乎每个周都会包一次,这次包的是卷心菜的,大家都说好吃。这个季节卷心菜正当季,既新鲜又营养。

    主料

    卷心菜1个  猪肉400克

    辅料

    油3勺  味极鲜酱油1勺  盐适量  鸡精适量

    卷心菜饺子的做法

    1.面粉加入水揉成面团醒一会。

卷心菜饺子的做法

    2.猪肉切成小丁加入酱油腌一会。

卷心菜饺子的做法

    3.卷心菜洗净控水后切碎,撒点盐腌一会挤掉水分。

卷心菜饺子的做法

    4.卷心菜和猪肉放入干净盆中,加入点小葱碎,加入油,盐,鸡精,味极鲜酱油拌匀成馅。

卷心菜饺子的做法

    5.面团醒好了,揉匀揉成长条,切成剂子。

卷心菜饺子的做法

    6.将剂子按扁后擀成饼。

卷心菜饺子的做法

    7.取一个饼,放入馅料。

卷心菜饺子的做法

    8.包成饺子。

卷心菜饺子的做法

    9.全包好了。

卷心菜饺子的做法

    10.入锅煮熟。饺子全部翻个肚皮鼓鼓的就煮熟了。

卷心菜饺子的做法

    烹饪技巧

    煮饺子时在水里加点盐或葱段可防粘。饺子煮至全部翻个并且肚皮鼓鼓的就熟了。

上一篇:三文鱼腩寿司的做法

下一篇:葱油手抓饼的家常做法