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燕麦核桃软曲奇的家常做法

    最近买了很多烘焙和烹饪的书,平时要想不出做点什么的时候就去翻看。这晚突然想做点什么第二天当早餐吃,于是找了个快手的核燕麦软曲奇方子做。这方子是藤田千秋的,做这软曲奇不需要发酵,烘烤的时候也不长,很快就能做出来,而且燕麦和核都是非常健康营养的食物,用来做成早餐能量足足的。这款软曲奇吃着外表稍有点硬,但是里头还是软软的,尤其是那核咬着非常的香,是一款很饱腹的软曲奇,吃到肚子饱了,可是嘴上还想继续吃。

    快手健康的早餐---燕麦软曲奇

    材料:低筋面粉100克、黑糖粉15克、粗盐三指一撮、泡打粉4克

    其他材料:黄油30克、牛奶100克、燕麦50克、核25克

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    燕麦软曲奇的做法

    1、核用150度烤箱烤10分钟后取出,用手掰碎;

    2、从100克牛奶中取80克左右,与燕麦混合;

    3、将A材料混合筛入容器里备用;

<a href=/shicai/mimian/YanMai/index.html target=_blank><u>燕麦</u></a>核<a href=/shicai/guopin/Tao/index.html target=_blank><u>桃</u></a>软曲奇的做法步骤1-3

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<a href=/shicai/mimian/YanMai/index.html target=_blank><u>燕麦</u></a>核<a href=/shicai/guopin/Tao/index.html target=_blank><u>桃</u></a>软曲奇的做法步骤7-9

    4、冷藏的黄油切成小方块加入A材料里,用手指压扁,再手掌对搓使黄油变得细碎;

    5、在4步骤里撒入核,用汤匙搅拌,再倒入燕麦牛奶的混合物一起搅拌,最后倒入剩余的牛奶同样搅拌均匀;

    6、待面团中的粉状部位消失后,使用二只汤匙,在铺好烘焙油纸的烤盘上滴落6个生面团(我的不粘烤盘省了油纸,而且我这是双份料,所以做了12个);

    7、预热烤箱200度,烤25-30分钟。

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    燕麦软曲奇食材搭配小提示

    核百合能一起吃:核肉与百合搭配共食,可治润肺益肾,止咳平喘。适用于肺虚久咳不愈,干咳少痰,面色苍白,神疲乏力,头晕目眩者食用,也可作哮喘而见气急咳逆,短气懒言,症情属虚者的食疗方例。

    核山楂能一起吃:山楂能消食化积、活化瘀,并有扩张管、增强冠状动脉流量、降低胆固醇、强心及收缩子宫的作用。核能补。肾养、润肠化滞。核山楂合用,相辅相成,具有补肺肾、润肠燥、消食积的功效。

    的营养价值

    核,又名胡。核含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锰、锌、钾以及维生素A、维生素BI、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E等成分,是滋补强身佳品。

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