360常识网:科学饮食,健康生活,家有妙招,快乐生活一点通,生活百科知识大全网! 生活 健康 人群 饮食 母婴 美容 减肥 情感

360做菜网

抹茶草莓酱三明治的家常做法

    前段时间收到新良荣誉出品~易小焙的免费试用面粉,收到快递就琢磨回家做这个抹茶草莓酱三明治。

    抹茶与草莓必须是天生绝配,嗯~~~就喜欢那一抹红配绿

    抹茶草莓酱三明治

    原料:蛋白4个、细砂糖25克、绵白糖20克、蛋黄4个、细砂糖15克、水64克、植物油64克、低粉85克、抹茶粉6克、自制香草草莓酱适量。

抹茶<a href=/shicai/guopin/CaoMei/index.html target=_blank><u>草莓</u></a>酱三明治

    抹茶草莓酱三明治的做法

    1、植物油与牛奶混合后加入过筛的抹茶粉,搅打均匀。

    2、加入蛋黄、细砂糖搅打到细砂糖融化。

抹茶<a href=/shicai/guopin/CaoMei/index.html target=_blank><u>草莓</u></a>酱三明治步骤1-3

    3、将低粉过筛到蛋黄糊中,用蛋抽打匀。

    4、将混合均匀的蛋黄糊过筛,这样可以有效地将面粉结块问题解决。

    5、过筛后的面糊光滑细腻。

抹茶<a href=/shicai/guopin/CaoMei/index.html target=_blank><u>草莓</u></a>酱三明治步骤4-6

    6、蛋清打出粗泡,一次性加入细砂糖、绵白糖中高速打发。

    7、出现明显纹路后低档打发到湿性发泡。

    8、取三分之一蛋白糊加入蛋黄糊中用蛋抽打均匀,动作要轻要快。

抹茶<a href=/shicai/guopin/CaoMei/index.html target=_blank><u>草莓</u></a>酱三明治步骤7-9

    9、将混合好的蛋糕糊倒入剩余的蛋白中,切拌均匀。

    10、倒入烤盘(28*28),震盘。

    11、将切成丁的草莓均匀摆放在表面。

抹茶<a href=/shicai/guopin/CaoMei/index.html target=_blank><u>草莓</u></a>酱三明治步骤10-12

    12、烤箱预热180&deg;,放入烤盘调到170&deg;15分钟。具体时间温度依据自家烤箱脾气为准。

    13、时间到,取出烤盘震盘。将蛋糕片取出放凉。

    14、放凉的蛋糕片对半切开,一面均匀抹上香草草莓酱,将另一片整齐覆盖上。均匀切块,摆上草莓装饰即可。

抹茶<a href=/shicai/guopin/CaoMei/index.html target=_blank><u>草莓</u></a>酱三明治的做法

上一篇:肉丝鸡蛋汉堡的做法

下一篇:杂蔬全麦面包咸布丁的家常做法