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蒸肠粉的做法

  

蒸肠粉

  蒸肠粉是广东地区汉族传统名吃之一,属于粤菜系,是一道米制品,因其形状似猪肠,所以叫做肠粉。

  蒸肠粉用料工具

  主料:

  肠粉 (5条) 肉馅 (100克) 青菜 (1棵) 虾米 (25克)

  调料: 盐 (1匙) 生抽 (1茶匙) 蚝油 (1茶匙)

  厨具: 蒸锅

  蒸肠粉的做法:

蒸肠粉

  1.主材料洗净备用

蒸肠粉

  2.在肉馅中倒入适量生抽,蚝油,盐,搅拌淹制

蒸肠粉

  3.将卷的肠粉铺开,再放入事先准备的材料

蒸肠粉

  4.因为是自家吃的所以放的材料比较足哟……!也可以根据个人喜好放入肉馅

蒸肠粉

  5.将放好肉馅的肠粉再卷起来,一定要将卷好哟……!

蒸肠粉

  6.待锅内的水开了后,就可将卷好的肠粉放进去蒸,一般蒸五分钟即可

蒸肠粉

  7.五分钟时间到,肠粉变得晶莹剔透的,里面的馅都透出来了,很诱人吧……!

蒸肠粉

  8.吃之前还可以根据个人喜好加入不同的调味酱哟!

  

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