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美味水果蛋挞的做法

    美味水果蛋挞用料工具

    主料:牛奶(100ml)奶油(100ml)鸡蛋(4个)蛋挞皮(18个)辅料 白砂糖(60g) 菠萝(1个) 草莓(4个)
    厨具: 电烤箱分类烘焙甜味烤廿分钟普通难度

    美味水果蛋挞的做法:

    美味水果蛋挞

    1.准备食材

    美味水果蛋挞

    2.将牛奶,白砂糖,奶油混合在一起,搅拌均匀,使白砂糖全部融化

    美味水果蛋挞

    3.将一个全蛋打入上个步骤的液体中,搅拌均匀,然后打入3个蛋黄(去蛋白),搅拌均匀

    美味水果蛋挞

    4.将草莓菠萝切成小块,备用

    美味水果蛋挞

    5.将步骤4的液体过滤一下

    美味水果蛋挞

    6.将蛋挞皮摆在铺有锡箔纸的烤盘上

    美味水果蛋挞

    7.将水果块放入蛋挞皮

    美味水果蛋挞

    8.将过滤好的蛋液倒入蛋挞皮里,大概放入8成,不要太满

    美味水果蛋挞

    9.烤箱180度上下管预热5分钟,将烤盘放入烤箱,上下管加热20分钟

    美味水果蛋挞

    10.美味水果蛋挞出炉啦~

    美味水果蛋挞

    11.后来又做了一盘没有水果的蛋挞,也很好吃~

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