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火龙果炒面的做法

    加了颜色,更好看了,不过煮完了就没什么颜色了,天然色素就是这样的。

    主料

    面粉200克  火龙果100克  盐1克

    辅料

    萝卜50克根  圆葱半个  香菇1朵  香肠100克  芹菜50克  葱适量  姜适量  老抽1勺  蚝油1大勺  五香粉1小勺  植物油适量

    火龙果炒面的做法

    1.200克面粉和火龙果泥放入面条机内,加少许盐,可以让面粉更劲道

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    2.做好的火龙果面,颜色超漂亮

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    3.所有蔬菜切成喜欢的样子

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    4.汤锅加水烧开,放入面条煮到7、8分熟

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    5.过水后捞出来,沥干水待用,已然没有颜色了

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    6.炒锅加油,爆香葱姜

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    7.加入蔬菜翻炒,放五香粉、盐、生抽和蚝油

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    8.翻炒至8分熟

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    9.放入煮好的面

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    10.继续翻炒一会,面条全部裹上汤汁就好了

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    11.装盘就可以吃了,配碗汤

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    烹饪技巧

    不粘锅比较好

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