360常识网:科学饮食,健康生活,家有妙招,快乐生活一点通,生活百科知识大全网! 生活 健康 人群 饮食 母婴 美容 减肥 情感

360做菜网

姜丝酸梅蒸鳗鱼的做法

姜丝酸梅蒸<a href=/shicai/shuichanpin/ManYu/index.html target=_blank><u>鳗鱼</u></a>

  许久没有买鳗鱼了,昨天买了一条,这个季节还是配以酸梅姜丝来调味。简单解腻又开胃哦。酸梅不是我们所吃的那种果脯,这种酸梅是用来烹饪用的酸梅,大家可千万不要弄错哦,如果不知道哪种,可以在某淘上购买,也可以是去潮汕特产店里买哦。

  姜丝酸梅蒸鳗鱼用料工具

  主料:

  鳗鱼 (1条)

  调料: 酸梅 (3粒) 姜 (适量)

  厨具: 蒸锅

  姜丝酸梅蒸鳗鱼的做法:

姜丝酸梅蒸<a href=/shicai/shuichanpin/ManYu/index.html target=_blank><u>鳗鱼</u></a>

  1.备料鳗鱼酸梅姜。

姜丝酸梅蒸<a href=/shicai/shuichanpin/ManYu/index.html target=_blank><u>鳗鱼</u></a>

  2.将姜切丝盘在鳗鱼上。

姜丝酸梅蒸<a href=/shicai/shuichanpin/ManYu/index.html target=_blank><u>鳗鱼</u></a>

  3.再将酸梅压碎点缀在鳗鱼上。

姜丝酸梅蒸<a href=/shicai/shuichanpin/ManYu/index.html target=_blank><u>鳗鱼</u></a>

  4.上蒸锅,隔水蒸制12分钟左右即可。

姜丝酸梅蒸<a href=/shicai/shuichanpin/ManYu/index.html target=_blank><u>鳗鱼</u></a>

  5.蒸好后也可以再焖制一会。

  小窍门:

  吃的时候,按个人喜好及口感再倒蘸酱。

  

上一篇:牛奶水果麦片的做法

下一篇:抗衰老食谱---胡萝卜炒腐竹的做法