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酸梅汤的功效与作用,正宗酸梅汤制作方法

  大学的时候,学校外面有两家饮品店,但每次我都是去的同一家,最喜欢她的酸梅汤,因为跟老板关系熟络以后,也看到过酸梅汤制作方法,不过依然没有在家里自己实践过,偶尔的一次机会,在街上碰到了她,于是便涌起了想要自己来试着做酸梅汤的念头。

酸梅汤制作方法1

  酸梅汤制作方法:

  食材明细:乌梅,山楂,甘草,洛神花,陈皮;

  1.将准备的所有材料都分别用清水洗干净,在砂锅中加入足量的清水,把清洗干净的原材料放进去,大火煮开;

  2.改成小火慢煮半个小时,再在里面加入适量的冰糖,盖上锅盖焖煮一会儿,直至冰糖彻底融化,然后盛出放在杯子里,如果是在炎热的季节,则可以放在冰箱中进行冷藏,夏天的时候冷冻之后口感更佳。

  在做好的酸梅汤里面加入少许干的桂花,还可以在酸梅汤里融入进桂花的香味,这样香味浓郁的桂花酸梅汤就做好了,纯天然无添加的酸梅汤不仅可口,而且健康营养。

酸梅汤制作方法2

  酸梅汤一般是刚熬煮好或者冷藏之后这两个状态的口感比较好,保存的时候一般是放在冰箱中冷藏起来,常温下酸梅汤很容易变质,一般看到表面有泡沫的就表示不能喝了。冷冻之后的酸梅汤在夏天是一种非常解渴祛暑的饮料,夏天很容易让人产生燥热感,一杯清凉的酸梅汤下肚,瞬间就能让人冷静下来。

酸梅汤制作方法3

  酸梅汤制作方法简单,口感不错,但是更值得一提的是酸梅汤的功效与作用,因为主要用到的材料是乌梅和山楂,所以成品健康,没有一点对人体不好的因素存在。说起酸梅汤的功效与作用,最先能指出的就是大多数人都知晓的抗疲劳的作用,因为酸梅汤种包含有苹果酸和柠檬酸等,其中更特殊的枸缘酸,可以控制体内乳酸的产生,乳酸是人感到疲劳的始作俑者,乳酸越多,人的疲劳感越是强烈,所以控制了乳酸的产生,便能起到给人体抗疲劳的作用。除此之外,酸梅汤主要的口味是酸,在夏天饮用可以起到提神的作用,酸梅汤中的酸性物质,可以刺激肌肉和管,使其恢复活力,太阳较大的时候,出去游玩,喝上一点酸梅汤,可以起到很好的避暑作用,喝酒之后还能起到醒酒的作用,总体上来说,酸梅汤对于人的好处很多,是一道夏天必备饮品。

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