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香辣粉肠

  • 用料

  • 粉肠500g

  • 青椒10g

  • 红椒5g

  • 生姜5g

  • 蒜粒5g

  • 食用油适量

  • 食盐适量

  • 生抽适量

  • 白糖适量


  • 香辣粉肠的做法步骤

  • 养生食谱大放送

      1.将粉肠洗净用压力锅压十分钟,取出切段。

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      2.生姜切片,蒜粒切片,青红椒切段。

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      3.坐锅热油,下姜片蒜粒爆香。

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      4.放粉肠爆炒,加少许生抽调色(用老抽颜色会漂亮些,我们家没有)

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      5.倒入青红椒炒至断生,食盐及白糖调味即可。

  • 小贴士

  •   切粉肠的时候可以在粉肠表面介花刀,以利入味。

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