1.鸡翅清洗干净,然后用牙签在上面戳洞洞。

　　 2.然后用刨好的沙姜、盐腌鸡翅，还要跟鸡翅做MASSAGE。。

　　 3.然后放20分钟(有时间的可以放久一点,如果放一晚冰箱会更入味)。

　　 4.腌好的鸡翅就可以煎啦,锅里下一点点的油，烧热平底锅,放上鸡翅慢火煎。。。。直至煎到鸡翅两边金黄就可以上桌啦。