1.五花肉凉水放入锅里水中加入葱姜蒜花椒大料煮至可以用筷子很容易插进五花肉即可

　　 2.五花肉切片蒜苗切段绿的白的分开

　　 3.锅里放入少许油然后再放入郫县豆辦炒出红油然后再放入五花肉煎至透明后把多余的油倒出来

　　 4.放入蒜苗白翻炒几下再放入蒜苗叶炒至稍软即可