用料

　　糯米粉200g

　　粳米粉400g

　　糖200g

　　艾叶适量

　　鼠曲草适量

　　艾叶粿的做法步骤

　　1.艾叶洗干净。

　　2.鼠曲草也洗干净。

　　3.锅中放适量的水，加点小苏打。

　　4.加入鼠曲草。

　　5.倒入艾叶煮熟。

　　6.将糯米粉粳米粉糖放在一起。

　　7.将煮熟的艾叶倒入粉中。

　　8.揉成团。

　　9.揪出大小合适的剂子。

　　10.搓圆。

　　11.将搓圆的剂子放入糕板中。

　　12.脱模。

　　13.全部做好了。

　　14.上锅蒸20分钟左右。

　　小贴士

　　煮艾叶的时候加小苏打可以让艾叶保持绿色。