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淮山炖骨汤面的做法

用料
淮山500g
猪骨500g
面条100g
香油适量
适量
香葱少许
淮山炖骨汤面的做法步骤
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   1.猪骨洗净

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   2.飞水,去尽

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   3.放入砂锅中炖

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   4.淮山去皮洗净,切块,用清水泡一会。

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   5.猪骨炖2-3小时,加入淮山炖熟。

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   6.香葱切葱花

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   7.面条煮熟

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   8.面条盛到碗里

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   9.加入炖好的淮山猪骨和汤。

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   10.洒上香油和葱花,拌匀即可。

小贴士

   我是用的砂锅炖的,所以炖得久,若是用高压锅,只要炖半个小时就够了。

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