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祛湿汤的做法

用料
适量
 
祛湿汤的做法步骤

   1.云苓、赤小豆扁豆薏米洗净;瘦肉洗净后切块。

   2.将云苓、赤小豆扁豆薏米、瘦肉放入电砂煲中,加入适量清水煲1.5小时。

   3.加入适量盐调味即可。

小贴士

   1.制作盐酥虾因没有事先腌制过,所以虾不要选太大只,选中等大或小虾做更入味。如果是大只的虾可以在背部割开,这样更入味。
2.因第一次炸好后油内有水气,所以要捞起虾,再重新把油内的水气烧干,再炸第二遍,这样的虾就更酥脆。

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