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红豆腊肉粽子粥的做法

<a href=/shicai/mimian/HongDou/index.html target=_blank><u>红豆</u></a><a href=/shicai/rouqin/LaRou/index.html target=_blank><u>腊肉</u></a>粽子粥
端午还没到,粽子先泛了滥。 今年不包粽子,源源不断的粽子已然堵塞了家门。 小时候总怕不够多,而今总是嫌太多。粽子这东西,吃多了不太好消化。忽发奇想,把粽子拆了煮粥吃,汤汁浓稠的稀饭,比捆扎结实的粽子应该要容易消化多了,不过升糖指数应该也高了。没有糖尿病,倒是不在乎这个。 随便抓一个粽子,红豆腊肉的,经典口味,不过没自家的好吃。冷粽子,尤其是冰箱里拿出来的冷粽子,特别结实,先在蒸锅里热热,便于扒拉松散。米粒煮到软烂,盛到碗里,看起来一层汤,放一会再去看,汤水已经完全被米粒吸收,入口即溶,甚是不错。。。

   红豆腊肉粽子粥用料工具

主料: 红豆腊肉粽 (1个)
调料: 水 (适量)
厨具: 煮锅

   红豆腊肉粽子粥的做法:

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  1.用料
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  2.将粽子放入蒸锅蒸热
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  3.去掉粽叶
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  4.放入锅中
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  5.加入清水
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  6.用勺捣散
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  7.置火上中小火加热,并不断搅拌
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  8.粥汤渐稠,离火
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  9.盛出食用

   小窍门:

用水量需根据自己喜好酌情添加,稠粥用水少,稀粥用水多。 粽子煮成粥之后味道略淡,喜食厚味者可酌情加盐调味。

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