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清炒草菇的做法

    蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分,并吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化。糖尿病等都十分有利。食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。 清炒蘑菇,简单又保持了蘑菇的原味,好吃又营养。。。。

    主料

    草菇适量

    辅料

    盐3克  姜3片  生抽1勺  葱1块  水淀粉1勺  花生油5克

    清炒草菇的做法

    1.白蘑菇洗净备用

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    2.把蘑菇切片,葱姜切丝备用

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    3.锅里放油,放葱姜丝爆香

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    4.放入蘑菇

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    5.稍炒片刻加入生抽,盐,调味

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    6.最后勾入淀粉,出锅,鲜香的蘑菇

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    烹饪技巧

    淀粉用水稀释,在菜在出锅前,慢慢淋入,看稠度适中就可以了。一定不要勾太稠,不然菜就没法吃了。

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