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金针菇盆花的做法

  这个凉拌金针菇做成一捧漂亮的花儿是不是会让你有点食欲呢

  忘了是在哪里看到的图片

  当时就喜欢得不行

  “盘中自有颜如玉”的感觉

  凭着当时对看到的图片印象做出来

  还不错的样子

  材料和做法也非常简单

  平时做家常菜、宴客菜

  都是非常夺人眼球

  高颜值凉菜让你伏天胃口大开【金针菇盆花

  原料:金针菇一把、小葱几根、盐、料酒、橄榄油、即食调味酱(用你自己喜欢的品种即可)

金针菇盆花的做法

  金针菇盆花的做法

  准备一个平盘

  上三分之一处放上2勺调味酱稍稍摊开备用

  锅子放水煮开

  加入适量盐、料酒、橄榄油调味

  放入小葱焯一下即可捞出如图示放在盘子下三分之一

金针菇盆花步骤1-6

  金针菇处理干净后分成几小束

  放入锅中煮开后2分钟至断生即可

  用漏勺捞出控去水分

  按图示摆放在盘中

  整理成花束状

  用小葱系起

  放冰箱冷藏

  吃的时候取出拌匀即可

金针菇盆花

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  金针菇和白菜能一起吃:金针菇可抑制脂升高,降低胆固醇,防治心脑管疾病。另外金针菇、豆腐白菜都对皮肤有一定的营养,若三者搭配食用,有养颜嫩肤,减肥健身的作用,用于高压、肥胖症、糖尿病。

  豆腐和金针菇能一起吃:金针菇具有益智强体的作用,对癌症细胞具有明显的抑制作用。豆腐中植物蛋白质的含量高。适宜于营养不良、高脂、高压、高胆固醇、管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用。

  金针菇的营养价值

  金针菇,又名金菇。金针菇含有的赖氨酸是儿童生长发育和健脑所必需的,被誉为“增智菇”、“益智菇”,含有维生素B1、维生素B2和维生素E,其锌的含量也较高

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