360常识网：科学饮食，健康生活，家有妙招，快乐生活一点通，生活百科知识大全网！ 生活 健康 人群 饮食 母婴 美容 减肥 情感

360做菜网

你的位置 : 首页 > 食材大全 > 水产品类
海蜇头
海蜇头
海蛰又名水母、白皮子，犹如一顶降落伞，也像一个白蘑菇。形如蘑菇头的部分就是“海蛰皮”；伞盖下像蘑菇柄一样的口腔与触须便是“海蛰头”。海蛰皮是一层胶质物，营养价值较高，海蛰头稍硬，营养胶质与蛰皮相近。中国是最早食用海蛰的国家，晋代张华所著的《博物志》中就有食用海蛰的记载。今天，海蛰已成宴席上的佳肴。 海蜇头的质量比海蜇皮差，一般不常用。烹饪中使用的海蜇皮都是经过加盐、矾加工过的，为的是去除海蜇澡的水分和毒素。
更多 最新菜谱 相关问答
  1. 海蜇头不能和什么一起吃？海蜇头不
海蜇头的做法大全
海蜇头拌白菜心的做法海蜇头拌白菜心的做法
陈醋海蜇头的做法视频陈醋海蜇头的做法视频
海蜇头拌黄瓜的做法海蜇头拌黄瓜的做法
凉拌海蜇头的做法凉拌海蜇头的做法
爽口小凉拌的做法爽口小凉拌的做法
【海蜇头】海蜇头的营养价值_海蜇头怎么吃【海蜇头】海蜇头的营养价值_海蜇头怎么吃
凉拌海蜇头凉拌海蜇头