360常识网:科学饮食,健康生活,家有妙招,快乐生活一点通,生活百科知识大全网! 生活 健康 人群 饮食 母婴 美容 减肥 情感

360做菜网

怎么做猪头肉好吃
2015-10-24
  我们店里有几种方法 一般是卤完了 红趴猪头 或是 白切猪头 回锅猪头  还有个 特色猪头 卖的比较好把猪头的皮踢掉 用花椒盐腌制4个小时 隔水蒸至脱骨 把肉和骨头分离...
鱼和猪大骨可以一起煮汤吗
2015-10-24
  喜欢喝鱼汤,这是巧妙的组合。猪大骨会给鱼汤增香,使鱼汤更好喝。做鱼放点猪肥肉更好吃,也是这个道理。
猪肺花生汤的做法是什么?
2015-10-24
  炖汤原料:猪肺、花生米用法:每天2次、每次一大碗、食肺吃花生米 (猪肺)猪肺知识介绍:猪肺质嫩,色红白,适于炖、卤、拌,如“卤五香肺”、“银杏炖肺”等。  猪肺营养分析:猪...
猪大骨炖海带的做法?
2015-10-24
  海带头炖豆腐,很有营养,参考参考吧  原料:  豆腐200克,海带100克,精盐、姜末、葱花、花生油各适量。  制法:  1、将海带用温水泡发,洗净后切成菱形片;将豆腐切成大块,放...
牛仔骨怎样做好吃
2015-10-24
XO酱爆牛仔骨 【原料】 牛仔骨(厚度不超过1公分为好) 【配料】 洋葱,青红椒,XO酱,料酒,淀粉,白糖,盐 【做法】 1. 牛仔骨适当改刀,去除多余肥油;加适量料酒,盐,淀...
照烧鸡腿的用料做法是什么?
2015-10-19
  用料:  1、主料:鸡腿适量。  2、辅料:生抽适量,老抽适量,蜂蜜适量,姜汁适量,江米酒少许,植物油适量。  做法:  1、鸡腿去骨,用叉子在鸡皮上扎一些孔。  2、鸡腿用盐,料酒...
肉骨汤手擀面怎么做?
2015-10-19
  和面材料:面粉300g、鸡蛋1个、盐1-2g、温水105g。  汤面配料:肉骨汤1小锅、鸡蛋3个、西兰花1小碗、青豆适量。  调料:盐、胡椒粉、纯香麻油。  肉骨汤手擀面的做法 ...
榨菜肉丝南瓜手擀面怎么做?
2015-10-19
  原料:手擀面(此分量可吃两次):南瓜泥120克、面粉400克、盐少许、水200克(根据面粉吸水性增减)  榨菜肉丝汤:榨菜1/2个、牛柳80克、葱花、蒜瓣、生抽、清水1200克、盐适量...
牛腩手擀面怎么做?
2015-10-19
  牛腩手擀面  面条:面粉300克,清水130毫升,盐约2克;  配菜:牛腩250克,青菜适量;  调料:八角2颗,桂皮1小块,香叶2片,郫县豆瓣2大匙,大蒜2瓣,生姜1小块,白糖1小匙,生抽1大匙,老抽1...
南瓜手擀面怎么做?
2015-10-19
  用料:南瓜200克,高筋面粉350克,盐约3克;  做法:  1.南瓜切片蒸熟,捣成泥状,晾凉;  2.加入面粉、盐,先用筷子拌匀,再用手揉成光滑的硬面团(面要多揉一会儿),然后盖上湿纱布...
杂粮手擀面怎么做?
2015-10-19
  杂粮手擀面  材料:面粉300g,高粱面20g,小米面20g,玉米面20g,全麦粉20g。水180ml,盐3g。  做法:  1.所有粉类混合,加盐,加水和成硬面团。揉匀后饧面30分钟,若时间足够可以再...
西湖牛肉羹怎么做?
2015-10-19
  西湖牛肉羹详细介绍 制作工艺1. 牛肉剁碎(或绞碎),加苏打粉2克、生粉10克、奶粉10克、味精2克、盐2克、酒2克拌匀,腌渍50分钟;草菇切粒;蛋白打匀。2. 锅中倒入2杯清水烧...
怎样做牛肉羹?
2015-10-19
  原料:牛肉一小块(我用的碎肉), 香菇2,3个,香菜一小把,鸡蛋清一个调料:盐、味精、胡椒粉、生粉作法: 1、牛肉剁成小粒,冷水下锅,待水开洗去血沫盛出。香菜切碎。香菇切粒。鸡蛋...
西湖牛肉羹怎么做才正宗
2015-10-19
  西芹牛肉羹的做法详细介绍  菜系及功效:气血双补食谱 运动员食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱  口味:咸鲜味 工艺:煮  西芹牛肉羹的制作材料:  主料:西芹100克,牛肉(...
牛肉羹要怎么做才好吃
2015-10-19
  牛肉羹包括: 鱼肚牛肉羹、豆腐牛肉羹、西红柿牛肉羹和西湖牛肉羹等等。 也就是说内容食材有些不一样! 其中, 鱼肚牛肉羹的制作方法 主料:泡发鱼肚五条,牛肉半块 辅料:鸡蛋...