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豆腐金枪鱼团的做法

豆腐金枪鱼团的做法

<a href=/shicai/mimian/DouFu/index.html target=_blank><u>豆腐</u></a><a href=/shicai/shuichanpin/JinQiangYu/index.html target=_blank><u>金枪鱼</u></a>团的做法

豆腐金枪鱼团是一道令人心情愉悦的菜肴,下午茶吃也是非常好的选择,金枪鱼的肉质富有弹性,豆腐滑嫩,二者搭配,口感丰满而醇厚,千万不要错过哦。

营养价值:

蛋白质、脂肪、DHA、EPA、卵磷脂、异黄酮、维生素A、B、E、铁、钾、钙、锌、磷、镁、碘

食疗功效:

润肠通便、美容养颜、养阴补虚、健脑强身

适宜人群:

一般人群皆可食用

禁忌人群:

孕妇不适合食用金枪鱼

豆腐金枪鱼团所需材料

主要食材:豆腐 ( 150克 )金枪鱼 ( 150克 )乳酪 ( 120克 )辅助佐料、蛋液 ( 少许 )盐 ( 适量 )糖 ( 适量 )淀粉 ( 适量 )面包糠 ( 适量 )

豆腐金枪鱼团的做法

1、豆腐洗净切块;金枪鱼收拾干净,剔除骨、刺,切小块。

2、将豆腐金枪鱼、乳酪、蛋液、糖和盐放入碗中搅拌粘稠,搓成金枪鱼团,裹上面包糖。

3、锅中注油烧热,下入金枪鱼团炸熟即可。

豆腐金枪鱼团的功效与作用

1、豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脾和胃、健脑强骨、清洁肠胃、保护肝脏的功效。

2、金枪鱼具有美容减肥、保护肝脏、防止动脉硬化、降低胆固醇、健脑益智、预防缺铁性贫、促进生长发育的功效。

3、豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脾和胃、健脑强骨、清洁肠胃、保护肝脏的功效。

4、乳酪具有补钙、防治便秘和腹泻、增强抵抗力、预防龋齿、养颜护肤、明目、润肺、养阴补虚的功效。

5、豆腐金枪鱼此菜具有润肠通便、美容养颜、养阴补虚、健脑强身、生津润燥、增强抵抗力的功效。

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