360常识网:科学饮食,健康生活,家有妙招,快乐生活一点通,生活百科知识大全网! 生活 健康 人群 饮食 母婴 美容 减肥 情感

360做菜网

柠檬芝士蛋糕的做法

用料
鲜榨柠檬40ml
细砂糖130克
鸡蛋3个
奶油芝士350克
牛奶40克
玉米淀粉40克
2克
 
柠檬芝士蛋糕的做法步骤

   1.奶油奶酪加奶搅至浓稠无颗粒状。

   2.分次加入蛋黄3个。

   3.加入柠檬汁搅匀。

   4.玉米粉+盐混合均匀过筛加入。

   5.蛋白分2次加入糖打至湿性发泡。

   6.取1/2的蛋白与奶酪糊混合均匀,之后将奶酪糊反倒入余下的2/3的蛋白中切拌均匀。

   7.8寸实底模具底部铺油纸,将搅拌好的蛋糕糊倒入(如果是活底模具外部要包锡纸)。

   8.烤箱预热160度,烤盘内加水,放入蛋糕模。烤箱下层,60分钟左右。

小贴士

   小朋友会特别喜欢吃

上一篇:草莓酸奶慕斯蛋糕的做法

下一篇:杨梅起司蛋糕的做法