1.丝瓜去皮，洗净，切丁。

　　 2.丝瓜丁上面加面粉。

　　 3.加水和盐，搅拌成面糊

　　 4.取不粘锅，放火上，稍稍放点油。

　　 5.倒入面糊，煎。

　　 6.翻面再煎。