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南瓜煎饺的做法

<a href=/shicai/shucai/NanGua/index.html target=_blank><u>南瓜</u></a>煎饺
早上来一份比较快手的素饺,外脆里软,给家人补充满满的能量,开始美好的一天。

   南瓜煎饺用料工具

主料: 嫩南瓜 (适量) 大蒜 (适量) 香葱 (适量) 饺子皮 (适量)
调料: 盐 (适量) 蚝油 (适量) 白糖 (适量)
厨具: 不粘锅、平底锅

   南瓜煎饺的做法:

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  1.嫩南瓜洗净去皮后擦成细丝。
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  2.放上蒜末和葱末。
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  3.加适量盐、一点点糖、适量蚝油拌匀,倒去多余的水份。
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  4.取一块饺子皮,放入馅。
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  5.一个个包好呈扁平状。
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  6.不粘锅放少量油,入锅煎至两面微黄。
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  7.放少量水盖上锅盖,中小火焖至水开后开盖。
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  8.再煎至两面金黄香脆即可,可蘸香食用也可直接吃。

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