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椰蓉方块饼干的家常做法

    最喜欢椰蓉的味道,光闻着就香极了,与卡罗黄油的完美结合,在烘焙中散发出幸福的椰香味道,光是闻着这饼干我就醉了,香得真是让人受不了啊,恨不得扑到饼干上面闻个够!

    椰香满屋——椰蓉方块饼干

    主料:卡罗黄油40g,椰浆10g,椰蓉15g,低粉40g,粘米粉10g。

    辅料:奶粉10g,糖30g。

(图)椰蓉方块饼干

    椰蓉方块饼干的做法

    1.黄油软化后,加入糖打发。

    2.分次加入椰浆打发。

    3.加入椰蓉混合均匀。

椰蓉方块饼干步骤1-3

    4.筛入低粉和粘米粉,拌匀。

    5.利用饼干模具整形,放入冰箱冷冻室冰冻一个小时。

    6.用锋利的刀将饼干切片,并且洒一点椰蓉在饼干表面。烤箱180度烤9分钟。

椰蓉方块饼干步骤4-6

    美食小贴士

    1.放入饼干模整形时,里面记住要垫一层保鲜膜,以免饼干取不出来。

    2.这个配方可做10块饼干,如果要做量多的,可在配方上乘以两倍。

椰蓉方块饼干的做法

    3.180度烤9分上色正好,如果喜欢浅色,可以尝试170度10分钟。

    4.没有粘米粉,可用低粉代替。

    饼干营养知识

    饼干具有耐贮藏、易携带、口味多样等特点,深受人们喜爱。饼干品种正向休闲化和功能化食品方向发展。按其加工工艺的不同,又可分为:酥性饼干、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋卷等 饼干营养分析:饼干的主要营养成分是碳水化合物,还有蛋白质

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