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芝士肉酱焗意粉的做法

    大概很多人都在餐厅里吃过芝士肉酱焗意粉吧,多么经典的一道西餐,意粉上覆盖着一层香浓的芝士,用叉子往意粉里卷上一卷,筋道的意粉包裹着芝士肉酱的香浓,极大地满足了味蕾对美味的需求,满嘴留香,滋味无穷。可这好吃的芝士肉酱焗意粉亲又做过没有呢,其实在家里做一点也不难,只需要准备一些简单的食材,就可以把餐厅的美味带回家了,今天猫就跟大家分享这个意粉的制作过程,个人感觉多做多些带回公司里做便当也不错,只需用微波炉热一热,一碗香喷喷的芝士肉酱焗意粉就可以开吃了,公司里的小伙伴们一定会羡慕不已的哦,快行动起来吧

    主料

    意粉200克  猪肉末200克

    辅料

    油适量  盐0.5茶匙  糖0.5茶匙  味极鲜1茶匙  蚝油1茶匙  番茄酱1汤匙  洋葱半个  芝士适量

    芝士肉酱焗意粉的做法

    1.热锅凉油,把猪肉末放入锅内煸出油脂

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    2.放入洋葱炒出香味

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    3.加入适量的盐

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    4.放入适量的番茄酱,味极鲜,蚝油等调味料,如果感觉有点稠,可以加入少许的清水

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    5.小火慢煮5分钟

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    6.盛入碗中备用

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    7.汤锅内坐水,烧开后,放入意粉

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    8.煮至成熟,当然也有人喜欢吃里面还有硬芯的面条,这就看个人喜好了

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    9.把面盛入碗内,有人喜欢把它过一下冷水再放入碗内,猫不喜欢,就直接放入碗里了,然后浇上肉酱,再覆盖一层芝士,放入预热好的烤箱,200度,5-8分钟,上层

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    烹饪技巧

    个人感觉放入烤箱200度的温度就差不多了,但是时间方面就要根据自家的情况来判定哦,总之注意观察里面的芝士不要让它糊掉,稍稍有一点焦香就可以取出来食用了

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