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怎么用微波炉做蛋糕

微波炉极大的方便了我们的生活,不过它最常被人们所用的功能应该就是加热饭菜了。其实微波炉还可以做出很多种美食,这里我们就来看一看怎么用微波炉做蛋糕。

怎么用微波炉做蛋糕

怎么用微波炉做蛋糕

怎么用微波炉做蛋糕

食材准备

鸡蛋2个,面粉40克,泡打粉少许,牛奶30克,白糖40克,沙拉油半匙。

方法步骤

1、蛋黄中加入10克糖拌匀,然后加入牛奶,沙拉油拌匀;

2、接着加入泡打粉和面粉,混合均匀后翻拌均匀成面粉糊;

3、蛋白打成粗泡后加30克糖,加入2滴白,然后打发至细腻不掉落;

4、将蛋白分两次加入到蛋黄糊中,翻拌均匀,然后倒入刷油的微波炉碗中;

5、震荡一下后放入微波炉中,高火4分钟左右即可。

小贴士

微波炉功率不同,时间略有增减,700W大约4分钟。

豆渣怎么用微波炉做蛋糕

怎么用微波炉做蛋糕

食材准备

豆渣适量,鸡蛋3个,糖2匙,面粉2大匙,豆浆少许。

方法步骤

1、鸡蛋的蛋白和蛋黄分开,蛋白中加糖打发至倒扣不会流动;

2、豆渣中加入蛋黄和适量面粉搅拌均匀,分次加入打发好的蛋白拌匀抹平;

3、将之放入微波炉中打7分钟左右即可。

小贴士

豆渣不要挤太干,不然还要加水或豆浆

瓜子怎么用微波炉做蛋糕

怎么用微波炉做蛋糕

食材准备

蛋糕粉100克,鸡蛋2个,瓜子仁80克,油盐适量。

方法步骤

1、将鸡蛋两个打散,加入蛋糕粉搅匀;

2、然后加入瓜子仁搅匀,蛋糕液倒入料理盒中;

3、放入微波炉打6分钟左右,取出,晾凉即可脱模。

小贴士

蛋糕粉对初学者做蛋糕来说非常简单。

微波炉做蛋糕的小技巧

怎么用微波炉做蛋糕

如果平时用电饭锅做过蛋糕,或者用烤箱做过蛋糕,那么前面的方法都是差不多的,一直到进入微波炉中,这里由于每家每户的微波炉功率可能不同,所以时间上并不一定,大约都在4到8分钟左右,可以多做两次尝试一下。

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