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对脂肪肝好的12种食物

    远离脂肪肝,饮食调理很关键,那么对脂肪肝好的食物有哪些?像苹果玉米海带燕麦竹笋等有防治脂肪肝的功效。下面小编为您介绍对脂肪肝好的食物。

    对脂肪肝好的食物

    调整饮食是脂肪肝治疗的重要环节。原则上应摄入新鲜蔬菜、瘦肉(以牛肉羊肉为主)和富含亲脂性物质的膳食,以使体重接近正常。需要注意的是,脂肪肝病人的饮食中仍要含适量的脂肪,并注意控制糖类的摄入。下面小编为您介绍对脂肪肝好的食物。

    1、洋葱

    洋葱内含烯丙基二硫化物和硫氨基酸,不仅具有杀菌的功能,还可调节人体脂,抵抗动脉粥样硬化;洋葱中还含有能激活纤维蛋白的活性成分,可有效地防止管内栓的形成;其中含有前列腺素A有良好的降压作用。常吃洋葱,可防治脂肪肝、心脑管病的发生。

    2、玉米

    玉米富含亚油酸达60%以上,还含有维生素E、谷维素、卵磷脂等高级营养素,可抗管硬化,降低清胆固醇。玉米有辅助降压的作用,印第安人少见高压病,其居民以玉米为主食可能是原因之一。玉米还是脂肪肝、肥胖症患者和老年人的理想食品。

    3、山楂

    山楂味酸,入肝经,且具有开胃、助消化、健脾、调节脂的功效,对脂肪肝有一定的防治作用,脂肪肝患者可适当吃些山楂山楂片、山楂丸,或用山楂泡水喝等等,以对脂肪肝起到辅助治疗的作用。

    4、黄瓜

    黄瓜中含有细纤维,具有促进肠道腐败物质排泄和降低胆固醇的作用。另外,黄瓜中含有的丙醇二酸,可抑制糖类物质转化为脂肪,尤其适用于心管病患者。黄瓜又含有大量维生素C,脂肪肝患者多吃黄瓜对调节病情有很多帮助。

    5、苹果

    苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分,可使积蓄于体内的脂肪分解,对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。

    6、燕麦

    燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。

    7、猕猴

    脂的下降有利于脂肪肝的防治,一些研究资料指出,猕猴脂作用比较突出,经常吃猕猴的人,脂水平可以下降至原来水平的1/3左右。

    8、竹笋

    用竹笋食疗可减肥通便。肠道中的大肠杆菌能把竹笋纤维素合成人体需要的维生素,如泛酸、肌醇、维生素K,还能与肠道中的胆固醇代谢产物胆酸合成不能被吸收的复合废弃物,而排出体外。竹笋可去脂、降低中胆固醇含量,对脂肪肝、心管疾病、高压患者来说,是有效的食疗佳品。

对脂肪肝好的食物

    9、大蒜

    大蒜的呛鼻气味是蒜素带来的,多项研究证实,蒜素可维持巨噬细胞的活性、增加杀病菌能力及促进淋巴细胞增生,并且可以避免腹部脂肪的堆积,同时增强肝脏中解毒酶的活性。大蒜最好捣碎成泥,放10~15分钟后再吃,这样有利于蒜素的生成。

    10、圣女果

    每天生吃20个圣女果(约155克)即可获得一天所需要的维生素C,当体内维生素C足够,运动时所燃烧的脂肪会较摄取不足的人增加30%,强力促进脂肪代谢。圣女果可以直接生吃,也可以用来做大拌菜。

    11、海带

    海带含丰富的牛磺酸,可降低及胆汗中的胆固醇;食物纤维褐藻酸,可以抑制胆固醇的吸收,促进其排泄。

    12、柠檬

    日本三重大学的研究人员发现,柠檬中可能含有一种能够预防脂肪肝的成分,可以遏制人体肝脏细胞中的脂肪蓄积。此外,柠檬还有助肝脏排毒,通过促进胆汁生成而净化肝脏,同时有助控制胆汁过量,减少体内有害黏液生成,帮助溶解胆结石。柠檬口感较酸,可用来泡水喝。

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