1.青椒切丝

　　 2.土豆切成丝，洗净里面的淀粉

　　 3.沥干水

　　 4.油锅烧热，把沥干水份的土豆丝倒进去

　　 5.青椒放进去

　　 6.撒入适量的盐

　　 7.倒入适量泡菜水

　　 8.一起翻炒

　　 9.炒至土豆丝微微变软

　　 10.出锅即可