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碎肉四季豆

用料
四季豆500g
碎肉70g
适量
生抽适量
大蒜适量
 
碎肉四季豆的做法步骤
养生食谱大放送

   1.买回来的四季豆去头尾小尖顶,然后折小段。

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   2.准备碎肉并用生粉,盐,油拌均匀腌制片刻。

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   3.大蒜切丁

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   4.由于四季豆有点儿老所以用水煮一下。(据说,煮过的四季豆可以去四季豆的毒素)

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   5.将煮过的四季豆倒出来沥干水份。

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   6.炒锅热油然后将四季豆放入翻炒。

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   7.在四季豆炒到变软时放入碎肉和大蒜。

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   8.加如生抽不停翻炒使得所以食材都入味。

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   9.一道勾起儿时回忆的“碎肉四季豆”清甜美味。很下饭。

小贴士

   通常烹饪四季豆都先用水煮一下。这样可以保重在炒不透的情况下不会中毒!

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