1.把三种食材准备好。都是切成丝状。

　　 2.起锅热水。把红萝卜和芹根段段倒进去，过趟热水。再从冷水中捞起。

　　 3.起油锅，把挥丸块倒进去翻炒。等挥丸块有点焦的时候。把火拧小。

　　 4.把过了水的红萝卜和芹根倒进去，翻炒。大火。

　　 5.稍微放点盐。翻炒。

　　 6.放那么一点鸡精。翻炒。

　　 7.翻炒。放点鲍鱼汁。

　　 8.最后，放上那么一点生抽，味道会更佳。

　　 9.OK，美味的下饭菜来了。