1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。

　　 2.取一锅倒入水和即溶烧仙草粉一起混合搅拌均匀后，以中火烧滚.

　　 3.将作法1的芶芡水边搅拌边倒入后加入少许糖融化后熄火。

　　 4.取一小碗，将煮好的烧仙草装入碗中，再将配料加入即成。