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花菜烩番茄的做法

用料
花菜0.5棵
番茄2只
1小匙
胡椒粉0.5小匙
0.5小匙
鸡精1小匙
玉米2大匙
 
花菜烩番茄的做法步骤

   1.花菜洗净后用手掰成小块;

   2.番茄洗净用热水烫开后去皮,再切成大块;

   3.锅内倒入玉米油,放入花菜翻炒几下,再倒入番茄块,加入胡椒粉;

   4.用铲子把番茄压成碎块,盖上锅盖焖2—3分钟;

   5.开盖后加盐、糖、鸡精调味并翻炒几下即可出锅。

小贴士

   焖时用文火慢慢焖,否则容易烧糊。

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