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金枪鱼拌蓬蒿的做法

    清爽健康的金枪鱼拌蓬蒿最适合下班后吃不下大鱼大肉的懒人们,一点点酸,配上白芝麻的香,相当开胃。

    主料

    金枪鱼罐头50克  蓬蒿菜300克

    辅料

    生抽1汤匙  米1/2汤匙  白芝麻适量  盐少许  油少许

    金枪鱼拌蓬蒿的做法

    1.烧水汆烫蓬蒿时,可以选择性加少许盐和油,让蓬蒿的颜色更加翠绿。水开后,将蓬蒿全部放入锅内,汆烫2分钟左右。

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    2.蓬蒿捞出沥干后放入碗中,将金枪鱼从罐头中取出,加入生抽和米,轻轻搅拌均匀。

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    3.最后撒上一些白芝麻,会让整道菜更香,让人更有食欲。

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    4.完成了。

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    烹饪技巧

    烫好的菜要沥干水分,这样才不会影响菜色的口感。

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