360常识网:科学饮食,健康生活,家有妙招,快乐生活一点通,生活百科知识大全网! 生活 健康 人群 饮食 母婴 美容 减肥 情感

360做菜网

凉拌海蜇丝的做法

凉拌<a href=/shicai/shuichanpin/HaiZhe/index.html target=_blank><u>海蜇</u></a>丝

   凉拌海蜇丝用料工具

主料: 海蜇丝 (300克) 青椒 (两个) 香菜 (六根) 蒜瓣 (三粒)
调料: 盐 (一匙) (两汤勺) 高度白酒 (5克)
厨具: 其它

   凉拌海蜇丝的做法:

凉拌<a href=/shicai/shuichanpin/HaiZhe/index.html target=_blank><u>海蜇</u></a>丝
  1.买回来的海蜇丝用凉水浸泡一小时或以上。
凉拌<a href=/shicai/shuichanpin/HaiZhe/index.html target=_blank><u>海蜇</u></a>丝
  2.用凉开水再浸泡一下。
凉拌<a href=/shicai/shuichanpin/HaiZhe/index.html target=_blank><u>海蜇</u></a>丝
  3.捞出沥干,加入一匙盐,5克朗姆酒或其它高度白酒,拌匀
凉拌<a href=/shicai/shuichanpin/HaiZhe/index.html target=_blank><u>海蜇</u></a>丝
  4.加入两汤匙
凉拌<a href=/shicai/shuichanpin/HaiZhe/index.html target=_blank><u>海蜇</u></a>丝
  5.香菜切段,蒜瓣切末,将蒜先加入盆中拌匀待用。
凉拌<a href=/shicai/shuichanpin/HaiZhe/index.html target=_blank><u>海蜇</u></a>丝
  6.青椒切碎。
凉拌<a href=/shicai/shuichanpin/HaiZhe/index.html target=_blank><u>海蜇</u></a>丝
  7.香菜青椒一同倒入盆中,搅拌均匀即可装盘。
凉拌<a href=/shicai/shuichanpin/HaiZhe/index.html target=_blank><u>海蜇</u></a>丝
  8.出品。可以拿一根红椒丝之类的装饰一下会更好看。

   小窍门:

1、海蜇丝很咸,用凉水浸泡至没什么味道了,然后再加盐利于根据自己的口味掌握咸淡。 2、高度白酒最好加点,毕竟是生吃,用酒可以杀菌。

上一篇:番茄蛋炒饭

下一篇:孜然铁板牛肉的做法