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蕃茄焖罗非鱼的做法

    这个菜甜甜酸酸的,拌饭吃是最好不过了,儿子天天吵着要我做,酸甜可口,让人齿夹留香。

    主料

    蕃茄2个  罗非鱼1条

    辅料

    姜3片  葱适量  食盐适量  白糖3茶匙  生抽适量  玉米淀粉适量  食用油适量

    蕃茄焖罗非鱼的做法

    1.准备好所要的材料

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    2.先要把鱼洗净

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    3.把鱼两面介好花样,在鱼身上洒上一点点盐腌5分钟

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    4.开锅放入姜煎出香味,放入罗非鱼

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    5.开锅放入姜煎出香味,放入罗非鱼罗非鱼煎至两面金黄,备用

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    6.把蕃茄洗净切开小块

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    7.再开锅把蕃茄炒一下,加入3茶匙的白糖,适量的生抽。

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    8.把煎好的罗非鱼放入蕃茄

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    9.盖上锅盖焖上5分钟

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    10.开盖洒上葱断,加入玉米淀粉收汁就好了

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    烹饪技巧

    甜度是自己调的,我喜欢甜点,罗非鱼用盐腌一下会更入味。

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