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迷迭香羊鞍排的做法

用料
羊鞍排4只
迷迭香1根
迷迭香羊鞍排的做法步骤

   1.迷迭香一小枝取叶,加入已解冻的四块羊鞍排中.

   2.加盐/黑胡椒粉/酒/豆蔻粉/花椒粉一起腌半小时到一小时后去掉香叶.

   3.锅中放点油烧大热.下羊排大火把两面煎熟.吃时可以伴红酒汁.

小贴士

   用刀子先将西红柿的皮轻轻隔开成十字状,放入沸水中泡40秒,皮就会自动裂开。捞出入冷水中,冷却后就可以把皮剥掉了。

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