360常识网:科学饮食,健康生活,家有妙招,快乐生活一点通,生活百科知识大全网! 生活 健康 人群 饮食 母婴 美容 减肥 情感

360做菜网

笋尖臭豆腐炒蛋

用料
豆腐150g
冬笋100g
鸡蛋1个
辣椒适量
大蒜叶末适量
适量
食用油适量
 
笋尖豆腐炒蛋的做法步骤
养生食谱大放送

   1.鸡蛋打散,放入适量盐。辣椒切碎,冬笋拦尖切细粒。

养生食谱大放送

   2.下蛋液至热油锅(油尽量多放一点),直至成型后,划成小碎块,盛起待用。

养生食谱大放送

   3.留底油,下臭豆腐小火煎制一下。划散,倒入鸡蛋炒匀。

养生食谱大放送

   4.加盐调味,撒上红辣椒和大蒜叶末就可以出锅了(笋尖,臭豆腐鸡蛋本身就有独特的鲜味,建议此菜不放味精提鲜了)

小贴士

   挺简单的,没啥技巧

上一篇:油豆腐烧排骨

下一篇:葱香糍粑片