360常识网:科学饮食,健康生活,家有妙招,快乐生活一点通,生活百科知识大全网! 生活 健康 人群 饮食 母婴 美容 减肥 情感

360做菜网

酸辣鸡杂

用料
鸡肾5个
小野山椒8个
蒜苗适量
大蒜、姜丝,葱适量
植物油适量
、盐适量
酸辣鸡杂的做法步骤

   1.锅中下少量水,待锅里水分烧干,放鸡肾煸炒至水干,装盘备用;

   2.将炒锅洗净烧干水分,放入植物油,放入大蒜、姜丝、炒香,再放入鸡肾,炒到有香味时放几滴白酒,去腥味的,放入生,之后放入一些孜然(也可不放,看个人口味)

   3.将切好的酸辣椒放入锅里一起翻炒,放盐,香菜或者葱粒,起锅咯!

小贴士

   如果鼻塞,以一小片洋葱抵住鼻孔,洋葱的刺激气味,会促使鼻子瞬间畅通起来。

上一篇:奶油四宝

下一篇:自制剁椒