用料 米饭20g 紫菜2张 糖适量 醋适量 香肠1根 鸡蛋2个 胡萝卜1根 黄瓜1根 盐适量 寿司的做法步骤 1.鸡蛋摊成饼,切丝.胡萝卜切丝炒一下.黄瓜和腊肠切丝.熬好寿司汁,蒸好米饭待用. 2.把米饭摊在紫菜上,放上各种料,卷紧. 3.切成小段装盘. 小贴士 1.米饭和馅料不要放得太多,紫菜边留出一块. 2.要卷紧.否则切时会散. 3.米饭一定要新蒸好的. 4.如果觉得熬寿司醋麻烦，可以直接在醋里加点糖，盐就可以。
