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草莓酱的做法

    自制草莓酱,远离防腐剂。

    主料

    草莓450克  柠檬半个  麦芽糖100克  白砂糖80克

    草莓酱的做法

    1.准备材料

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    2.清洗草莓,将柠檬挤出汁备用。

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    3.将草莓、白砂糖放入破壁机中。

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    4.启动1速,将草莓打碎。

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    5.将打碎的草莓放入锅中,加入柠檬汁,开中火。

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    6.草莓汁沸腾后改小火加入麦芽糖。一边加热一边搅拌。

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    7.如果草莓汁在煮的过程中出现泡沫,用勺子撇出。

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    8.草莓汁熬到汁变浓就可以关火。这时的草莓酱就做好了。

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    9.待草莓酱稍凉后放进消毒过的小瓶中,放在冰箱里冷藏保存。

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