360常识网:科学饮食,健康生活,家有妙招,快乐生活一点通,生活百科知识大全网! 生活 健康 人群 饮食 母婴 美容 减肥 情感

360做菜网

大圣虾仁饭的做法

    虾是过年买的,在不吃就不新鲜了。就连着吃了几天的虾仁,哈哈,小朋友吃可以不放辣椒

    主料

    青虾250克  米饭1碗

    辅料

    小葱2根  蒜5瓣  小米椒红5根  生抽1勺  蚝油1勺  盐1小勺

    大圣虾仁饭的做法

    1.如图备料,小葱,蒜,小米椒,青虾

大圣虾仁饭的做法

    2.葱切丝、蒜切碎,小米椒切段。

大圣虾仁饭的做法

    3.虾用盐水泡一会儿,洗干净。         2、装盘,上锅蒸。

大圣虾仁饭的做法

    4.剥虾仁,去虾线。看着一盘子虾好像很多,其实剥出来就这些。嘿嘿

大圣虾仁饭的做法

    5.热锅凉油,放入葱丝,小米椒,蒜末炒香。放入虾仁,到生抽、料酒、蚝油、盐 收汁即可出锅

大圣虾仁饭的做法

    6.用小碗盛米饭,压实,倒扣在盘中。   将虾仁倒入盘中摆盘。

大圣虾仁饭的做法

    烹饪技巧

    过年家里剩了很多虾,再不吃就不新鲜了,白水煮虾也比较传统,试试这个,真的很不错哦。

上一篇:烤箱之孜然羊肉串的做法

下一篇:鸡肉日本豆腐煲的做法