用料 冬瓜600克 排骨300克 白芷15克 枸杞15克 麦门冬10克 生姜片2片 去斑美容汤的做法步骤 1.将1000ml水注入锅内煮开后,放入姜生及排骨煮滚去血水,取出排骨用冷水冲洗干净. 2.另取锅注入1000ml的水煮开后,放入其他材料,继续煮1个半小时即可. 小贴士 蛋液里一定要先加盐，盐除了调味外还有凝固作用。没有排骨汤可直接用水兑鸡蛋液，那样鲜味会差一些。用土鸡蛋，色彩会黄好多，扑出的蛋特别漂亮，我用的是洋鸡蛋。
