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海参虫草汤的做法

用料
猪展0.5斤
冬虫草12条
海参0.5条
 
海参虫草汤的做法步骤

   1.猪展半斤(当然鸡更香).冬虫草十二条洗净.水发大海参半条切段.放炖盅加温水盖好.

   2..放烧开水的蒸锅隔水炖三到四个小时.

   3.吃时再调点盐.炖肉类适合加温水.炖骨头类加冷水.跟煲汤一样.水开才下肉.

小贴士

   1、冷水下米煮粥好。因为煮粥时要将米粒与冷水一起放入锅中煮沸,才能让米粒充分吸收水分,煮出来的粥才会比较香软。否则,米粒较硬,粥不稠。
2、南瓜相克———同食时酸破坏南瓜中营养成份。

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