1.排骨洗净，焯水；

　　 2.另起锅放入排骨，一次性将水添足，煮开，加姜片，转小火煮一个小时；

　　 3.将榴莲白色果壳切成小块，放入汤锅，再煮一个小时；

　　 4.加入红枣数枚、适量加盐，煮15分钟即可食用。