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蒜苔炒腊肠的做法

    LG今晚回家吃饭,猫特意提早半小时下班到市场买菜,可转了大半圈,也没买到想买的菜,想着家里还有腊肠没吃完,直接买些蒜苔和青红椒一起炒炒吃,蒜香味,香辣味,再加上腊肠的香腊味,好吃简单快手

    主料

    腊肠2根  蒜苔250克

    辅料

    油适量  盐0.5茶匙  糖0.5茶匙  味极鲜1茶匙  大蒜10克  青椒50克  红椒50克

    蒜苔炒腊肠的做法

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    1.准备食材

蒜苔炒腊肠的做法

    2.汤锅内坐水,把蒜苔焯至断生

蒜苔炒腊肠的做法

    3.腊肠也放入焯熟,接着捞出切片备用

蒜苔炒腊肠的做法

    4.炒锅烧热,把腊肠片放入煸香

蒜苔炒腊肠的做法

    5.放入蒜片爆出香味

蒜苔炒腊肠的做法

    6.青红椒也放入翻炒至断生

蒜苔炒腊肠的做法

    7.焯过水的蒜苔也放入锅内翻炒

蒜苔炒腊肠的做法

    8.放入适量的盐,糖

蒜苔炒腊肠的做法

    9.少来点味极鲜提味

蒜苔炒腊肠的做法

    10.大火翻炒均匀

蒜苔炒腊肠的做法

    烹饪技巧

    腊肠最好是事先煮熟或是蒸熟再切,这样也容易切,切的片也好看,厚薄均匀

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