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佛手观音莲的做法

    佛手观音莲,寓意平安吉祥

    主料

    大白菜1颗  萝卜1根  白菜帮4片

    辅料

    萝卜碎适量  葱末适量  盐1小勺  高汤1汤勺

    佛手观音莲的做法

    1.大白菜对半切开

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    2.用叉子从根部,从外到内依次刻成莲花状

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    3.电饭煲放入开水,将莲花放入加点盐煮软

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    4.同时将白菜也放入一起煮软

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    5.萝卜切成小段

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    6.煮好的白菜三折,再用刀划五下,再将萝卜段放入做成佛手

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    7.把四个佛手放在四个角,莲花放在中间,再撒上葱末和萝卜碎,加入一汤匙高汤,入锅蒸3分钟即可!

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