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鸡油炒芥菜的做法

    老家带了好多芥菜回来,吃了好几餐了,这次最好吃

    主料

    芥菜500克

    辅料

    油20克  盐6克  姜10克

    鸡油炒芥菜的做法

    1.芥菜洗净

鸡油炒<a href=/shicai/shucai/JieCai/index.html target=_blank><u>芥菜</u></a>的做法

    2.切段,拍扁姜块

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    3.放入鸡油(之前劏鸡取出好大块鸡油,煎出油用来炒菜,非常香的),爆香姜块

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    4.放入芥菜翻炒至软

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    5.加入盐继续翻炒

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    6.直至炒至熟便可

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    烹饪技巧

    1、芥菜性寒,放姜炒就最好了 2、炒芥菜多放点油好吃

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