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日式披萨

       柴鱼花买来用它做过饭团,搭配着玉子烧,给儿子当早饭,他着实喜欢了一阵子,最近不爱吃这口了,改做这个大阪烧肯定会喜欢。

       这款大阪烧不同于那种煎饼似的大阪烧,可能叫日式披萨更准确一点吧,有肉有菜就把它做成了周末的晚餐,不过唯独缺紫甘蓝,少了一种材料就少了一份色彩,有点儿遗憾。

       学做大阪烧----日式披萨

       配料:高粉540克,糖80克,盐8克,蛋液80克,奶粉30克,水310克,玉米油80克

       馅料:番茄酱、沙拉酱、培根柴鱼花适量

日式披萨

       日式披萨的做法

       1.将面团揉好发酵后分成11个小面团,然后擀压成圆形,放入烤盘;

       2.二次发酵后的样子;

       3.表面刷蛋液;

日式披萨步骤1-8

       4.抹番茄酱,放上培根

       5-6.挤上沙拉;

       7.烤箱预热200度,烤15分钟;

       8.出炉后对折(我考虑是不是不对折也一样呢,还可以多放些馅料),再挤上沙拉酱;

       8.撒上柴鱼花。

日式披萨的做法

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