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芝心海鲜披萨的做法

    芝心海鲜披萨用料工具

    主料:高筋面粉(180克)白糖(15克)酵母(2克)盐(0.5克)黄油(13克)水(100克)虾(10个)鲜鱿鱼圈(10个)马苏里拉芝士(150克)红椒(30克)青椒(30克)洋葱(30克)番茄酱(2匙)辅料无
    厨具: 电烤箱分类面食饼咸鲜烤廿分钟普通难度

    芝心海鲜披萨的做法:

    芝心海鲜披萨

    1.将面粉放入面包机里,加入水白糖、盐,酵母、黄油启动揉面20分钟结束。

    芝心海鲜披萨

    2.将面团发酵两倍大。

    芝心海鲜披萨

    3.取出排气擀成圆片。

    芝心海鲜披萨

    4.放入8至9寸的披萨盘里。

    芝心海鲜披萨

    5.边缘处铺上芝士,用手将每块芝士半包起来,中间再挤上番茄酱

    芝心海鲜披萨

    6.将番茄酱在中间抹均匀。

    芝心海鲜披萨

    7.将椒和洋葱切好,虾去皮和鱿鱼圈准备好。

    芝心海鲜披萨

    8.上锅烧开水,将椒、洋葱和虾鱿鱼焯烫一会捞出。(这一步是去掉所有配料的水份)

    芝心海鲜披萨

    9.将烫过的时蔬铺上,再洒上一层芝士

    芝心海鲜披萨

    10.再将虾和鱿鱼圈铺上。

    芝心海鲜披萨

    11.最后洒上芝士。预热烤箱200度。

    芝心海鲜披萨

    12.将披萨送入烤箱中层,用上下火200度烤20分钟左右出炉。(时间和温度根据个人烤箱温度来定)

    芝心海鲜披萨

    13.成品。

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