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吃什么食物对肺好

    你知道吃什么食物对肺好吗?肺是最容易受到外来有害物质侵害的脏器,想促进肺功能,就得有合理的饮食。下面做菜网为您细说吃什么食物对肺好。

    一、润肺食谱

    1、润肺豆浆

    原料:豆浆1000克,糯米100克,白糖适量。

    做法:将糯米洗净放入锅中,加水适量,武火烧沸后改用文火慢慢熬煮,煮至米粒开花时倒入豆浆,继续熬10分钟,加白糖适量即可。

    2、毛肚

    原料:鸭300克,毛肚150克(注意不要加入羊肉,因为羊肉属热,不舒适宜在气温渐高、天气干燥的春夏之交食用),黄喉,鳝鱼,午餐肉黄豆芽,粉丝各100克,重庆火锅底料,泡姜,大蒜,味精,白糖各少许。

    做法:先将鸭切成片,放在炒锅中用清水氽一下待用;再放少许清油把姜片、蒜片炒一下,放入重庆火锅底料烧开;汤味熬好后,加入鸭、毛肚、黄喉、鳝鱼、午餐肉黄豆芽、粉丝等直至煮熟(注意毛肚不要煮得太老)。

    3、鸭肉

    原料:鸭肉150克,糯米250克,料酒、盐少许。

    做法:先将鸭肉切丁;糯米加水煮粥,然后加入鸭肉、少许料酒和盐,煮至粥熟。

    4、火腿冬瓜

    原料:火腿片,冬瓜片,葱丝,姜丝,虾皮,盐,糖,麻油。

    做法:锅内放清水煮沸,将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片,2分钟后即可出锅;出锅前加入葱花、麻油、盐、糖。

    5、雪耳莲子百合排骨

    原料:雪耳75克,百合100克,排骨500克。

    做法:将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸,煲3小时。

    6、雪川贝

    原料:雪2个,配川贝4克,冰糖75克。

    做法:将雪去皮去核切成小块放入大碗内,加入川贝、冰糖及清水150克,待锅内清水烧沸后,隔水放入蒸锅内蒸1小时取出温服,润肺止咳,清热化痰。

吃什么食物对肺好

    二、润肺水果

    1、枇杷。有润肺、止渴、下气之功,可治疗肺萎咳嗽、吐和烦渴等。枇杷叶是常用的中药材,经蜜炙后有清肺和胃、降气下疾作用,常用来制成枇杷膏、枇杷露、枇杷冲剂等,治疗肺热咳嗽。

    2、苹果苹果中所含的黄酮类化合物通过新陈代谢所产生的重要抗氧化物质,是减少肺癌发病率的主要原因。

    3、。富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素,具有清肺养肺的作用。

    4、罗汉果。别名拉汉果、假苦瓜,瓜薄质轻、个大肉脆。用罗汉果泡茶饮用,有清热利咽作用,可治疗百日咳、肺热咳嗽、咽喉炎、口干舌燥等,是演员、教师理想的保健饮品。

    5、橄榄。橄榄有清肺、利咽、生津、解毒的作用。嗓子疼时含服些青橄榄,可使咽喉清爽,如与鲜萝卜煎服效果更好。橄榄经蒸馏后的液体称橄榄露,可用于治疗咽疼、咳嗽、烦躁等症。

    6、柚子。含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。性味甘、寒,含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,能健胃、润肺、补、清肠、利便。

    三、润肺蔬菜

    1、萝卜。含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等。民间素有“冬天萝卜人参”的说法。萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲和止咳化痰的作用。中医理论认为其性辛甘、凉,入肺、胃经,能消痰止咳,治肺痿吐。 

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